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Morgan Pasqual è un promettente cuoco che lavora nel territorio vicentino da più di 10 anni. Il suo storico "5 Sensi" era di base a Malo, in provincia: un ristorante elegante, sempre citato nelle guide con valutazioni eccellenti. Dal 2010, Morgan e la moglie Luciana si sono trasferiti in città con un nuovo concetto di ristorazione "Abbiamo pensato - spiega lo chef - di creare un locale fruibile tutti i giorni, dove trovare del buon cibo genuino e sano, senza impegni particolari e con l’assoluta libertà di consumare anche un solo piatto. Il locale, sito all’interno di in una struttura sportiva, rispecchierà la cucina del Ristorante 5 Sensi di Malo, con delle formule menù interessanti e convenienti. Stagionalità, freschezza, territorio e filiera corta dei fornitori e produttori delle materie prime vogliono essere i punti cardine della nostra offerta".